Wtorek, 17 Października 2017 | Imieniny: Antonii, Ignacego, Wiktora | Pogoda: 13°C, 1021 hPa, wiatr 3.2 km/h    | zobacz prognozę » ch24 na komórkę
Strona głównaRegion
Rozmiar tekstu: A A
Lucyna Bucław

Jak się żyło w Gersdorf?

Na to pytanie odpowiedź poznały mieszkanki Ogorzelin, które biorą udział w projekcie pn. „Dżemy i kompoty domowej roboty”.


Gersdorf to dawna nazwa Ogorzelin - wsi położonej na terenie Kosznajderii – krainie osadników niemieckich, którzy zasiedlali ziemie między Chojnicami a Tucholą jeszcze w XX wieku. W ostatnich latach odżywa wśród mieszkańców regionu świadomość dorobku kulturowego Kosznajdrów. Naukowcy i historycy badają i opisują sylwetki osób zasłużonych, interesują się językiem, zabytkami. Dla mieszkańców regionu jednak równie ważne, jak daty i nazwiska są tradycje i życie codzienne Kosznajdrów. Dlatego też mieszkanki Ogorzelin we współpracy ze Stowarzyszeniem Akolada i Gminnym Ośrodkiem Kultury w Chojnicach postanowiły zrealizować projekt ukazujący Kosznajderię „od kuchni”.

Reklama | Czytaj dalej »



Jednym z elementów zadania była wizyta w Muzeum Historyczno – Etnograficznym w Chojnicach. Dzięki p. Monice Jażdżewskiej z chojnickiego muzeum uczestniczki projektu poznały fakty historyczne związane z ich miejscowością, ale też pogłębiły swoją wiedzę o realiach życia codziennego Kosznajdrów. Dowiedziały się, jak wyglądały dni powszednie dawnych mieszkańców ich miejscowości, jak obchodzono święta i jak mieszkano. Podczas lekcji muzealnej prowadząca cytowała m.in. wspomnienia, które mówiły, że kosznajderskie kobiety uchodziły za wzór gospodarności – w ich kuchni nic nie mogło się zmarnować, a spiżarnie i piwniczki zawsze były pełne zapasów na zimę.

Wątek ten bardzo spodobał się uczestniczkom projektu, którego głównym elementem są właśnie warsztaty z zakresu pasteryzacji i wykonywania przetworów z owoców i warzyw. Panie uczestniczące w zajęciach zdały sobie sprawę, że kuchnia (m.in. wykonywanie własnych kompotów, dżemów , marynat…) jest także częścią opowieści o regionie, naszych przodkach, ich zwyczajach i tradycjach.

Projekt dofinansowany w ramach Funduszu AKUMULATOR SPOŁECZNY, ze środków Ministerstwa Rodziny, Pracy i Polityki Społecznej - Program: Fundusz Inicjatyw Obywatelskich.

Zauważyłeś błąd w artykule? Napisz nam o tym

Podobne tematy:

Artykuł pochodzi z portalu www.chojnice24.pl

Brak komentarzy

    Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Ch24.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

      Dodaj komentarz

      Zaloguj się lub dodaj komentarz jako gość

      Zalogowani użytkownicy mogą otrzymywać powiadomienia o nowych komentarzach. Zaloguj się

      Zaloguj się

      Pozdrowienia dodaj

      0 znaków

      Kursy walut

      Aktualne kursy w kantorze PROMES
      Kupno Sprzedaż Kupno Sprzedaż
      USD USD 356.00 366.00 DKKDKK 55.90 57.40
      EUREUR 419.00 428.00 RUBRUB 5.70 6.80
      CHFCHF 361.00 376.00 NOKNOK 44.40 45.90
      GBPGBP 471.00 482.00 SEKSEK 43.40 44.90
      Aktualizacja: 2017-10-17 09:48
      Kursy walut dostarcza Kantor Promes.
      Kursy dla transakcji powyżej 3000 PLN
      Kupno Sprzedaż Kupno Sprzedaż
      USD USD 358.00 364.00 DKKDKK 56.40 57.10
      EUREUR 421.00 425.00 RUBRUB 6.27 6.29
      CHFCHF 365.00 372.00 NOKNOK 45.00 45.60
      GBPGBP 473.00 479.00 SEKSEK 43.80 44.60
      Aktualizacja: 2017-10-17 09:48
      Kursy walut dostarcza Kantor Promes.

      Sondaże Ch24 archiwum »

      Czy miasto powinno finansować in vitro?




      Ceny paliw2017-10-16

      E95 E98 ON LPG
      123 Statoil 4.54 zł 4.89 zł 4.32 zł 2.07 zł
      BP 4.68 zł 5.04 zł 4.45 zł 2.14 zł
      Lotos Optima 4.55 zł - 4.33 zł 2.07 zł
      MZK 4.51 zł 4.71 zł 4.29 zł 2.05 zł
      Orlen 4.55 zł 4.87 zł 4.33 zł 2.07 zł
      PKS - - - -