Środa, 20 Czerwca 2018 | Imieniny: Bogny, Rafaeli, Rafała | Pogoda: 27°C, 1019 hPa, wiatr 9.6 km/h    | zobacz prognozę » ch24 na komórkę
Strona głównaRegion
Rozmiar tekstu: A A
Lucyna Bucław

Jak się żyło w Gersdorf?

Na to pytanie odpowiedź poznały mieszkanki Ogorzelin, które biorą udział w projekcie pn. „Dżemy i kompoty domowej roboty”.


Gersdorf to dawna nazwa Ogorzelin - wsi położonej na terenie Kosznajderii – krainie osadników niemieckich, którzy zasiedlali ziemie między Chojnicami a Tucholą jeszcze w XX wieku. W ostatnich latach odżywa wśród mieszkańców regionu świadomość dorobku kulturowego Kosznajdrów. Naukowcy i historycy badają i opisują sylwetki osób zasłużonych, interesują się językiem, zabytkami. Dla mieszkańców regionu jednak równie ważne, jak daty i nazwiska są tradycje i życie codzienne Kosznajdrów. Dlatego też mieszkanki Ogorzelin we współpracy ze Stowarzyszeniem Akolada i Gminnym Ośrodkiem Kultury w Chojnicach postanowiły zrealizować projekt ukazujący Kosznajderię „od kuchni”.

Reklama | Czytaj dalej »



Jednym z elementów zadania była wizyta w Muzeum Historyczno – Etnograficznym w Chojnicach. Dzięki p. Monice Jażdżewskiej z chojnickiego muzeum uczestniczki projektu poznały fakty historyczne związane z ich miejscowością, ale też pogłębiły swoją wiedzę o realiach życia codziennego Kosznajdrów. Dowiedziały się, jak wyglądały dni powszednie dawnych mieszkańców ich miejscowości, jak obchodzono święta i jak mieszkano. Podczas lekcji muzealnej prowadząca cytowała m.in. wspomnienia, które mówiły, że kosznajderskie kobiety uchodziły za wzór gospodarności – w ich kuchni nic nie mogło się zmarnować, a spiżarnie i piwniczki zawsze były pełne zapasów na zimę.

Wątek ten bardzo spodobał się uczestniczkom projektu, którego głównym elementem są właśnie warsztaty z zakresu pasteryzacji i wykonywania przetworów z owoców i warzyw. Panie uczestniczące w zajęciach zdały sobie sprawę, że kuchnia (m.in. wykonywanie własnych kompotów, dżemów , marynat…) jest także częścią opowieści o regionie, naszych przodkach, ich zwyczajach i tradycjach.

Projekt dofinansowany w ramach Funduszu AKUMULATOR SPOŁECZNY, ze środków Ministerstwa Rodziny, Pracy i Polityki Społecznej - Program: Fundusz Inicjatyw Obywatelskich.

Zauważyłeś błąd w artykule? Napisz nam o tym

Podobne tematy:

Artykuł pochodzi z portalu www.chojnice24.pl

Brak komentarzy

    Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Ch24.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

      Dodaj komentarz

      Zaloguj się lub dodaj komentarz jako gość

      Zalogowani użytkownicy mogą otrzymywać powiadomienia o nowych komentarzach. Zaloguj się

      Zaloguj się

      Pozdrowienia dodaj

      0 znaków

      Kursy walut

      Aktualne kursy w kantorze PROMES
      Kupno Sprzedaż Kupno Sprzedaż
      USD USD 368.00 378.00 DKKDKK 56.90 58.40
      EUREUR 427.00 436.00 RUBRUB 5.60 6.60
      CHFCHF 367.00 382.00 NOKNOK 44.60 46.10
      GBPGBP 485.00 496.00 SEKSEK 41.00 42.50
      Aktualizacja: 2018-06-20 16:18
      Kursy walut dostarcza Kantor Promes.
      Kursy dla transakcji powyżej 3000 PLN
      Kupno Sprzedaż Kupno Sprzedaż
      USD USD 370.00 374.00 DKKDKK 57.40 58.10
      EUREUR 428.50 432.50 RUBRUB 5.70 6.50
      CHFCHF 371.00 378.00 NOKNOK 45.20 45.80
      GBPGBP 487.00 492.00 SEKSEK 41.50 42.10
      Aktualizacja: 2018-06-20 16:18
      Kursy walut dostarcza Kantor Promes.

      Sondaże Ch24 archiwum »

      Czy miasto powinno wypłacić przedszkolom niepublicznym dotację na dzieci wyższą niż minimalna, czyli 75 % kosztów funkcjonowania samorządowego przedszkola?




      Ceny paliw2018-06-18

      E95 E98 ON LPG
      BP 5.09 zł 5.45 zł 4.99 zł 2.07 zł
      Circle K 5.06 zł 5.41 zł 4.96 zł 2.05 zł
      Lotos Optima 5.06 zł - 4.93 zł 2.05 zł
      MZK 5.06 zł 5.23 zł 4.93 zł 2.07 zł
      Orlen 5.09 zł 5.37 zł 4.99 zł 2.07 zł
      PKS - - - -