Poniedziałek, 11 Grudnia 2017 | Imieniny: Biny, Damazego, Waldemara | Pogoda: 4°C, 990 hPa, wiatr 4.8 km/h    | zobacz prognozę » ch24 na komórkę
Strona głównaRegion
Rozmiar tekstu: A A
Lucyna Bucław

Gosposie z Ogorzelin prezentowały dżemy i kompoty domowej roboty

Dobiega końca projekt mieszkanek Ogorzelin pn.: „Dżemy i kompoty domowej roboty”. Na działania mające na celu ożywienie tradycji wykonywania przetworów na zimę panie otrzymały dofinansowanie z Funduszu AKUMULATOR SPOŁECZNY, ze środków MRPiPS. Głównym elementem projektu były warsztaty z zakresu pasteryzacji i wykonywania przetworów z owoców i warzyw, które odbywały się w domu kultury w Ogorzelinach.


Warsztaty cieszyły się dużym powodzeniem. Prowadząca Kinga Chmara nie mogła narzekać na frekwencję. Przepisy, które były wykorzystane podczas warsztatów nawiązywały do tych dawnych, z czasów, kiedy to pełne piwniczki i spiżarnie były chlubą gospodarnych pań domu. Część z przepisów została wydana w formie broszury, i to z tym wydawnictwem, ale też z przetworami własnej roboty, panie z Ogorzelin odwiedziły Ciechocin.

W miejscowej świetlicy opowiedziały o swoich działaniach, ale też o przepisach i „kuchennych doświadczeniach” zdobytych podczas realizacji projektu. Prócz teorii była oczywiście praktyka, mieszkanki z Ogorzelin przywiozły ze sobą pasteryzowane warzywa, po dodaniu do nich podsmażonych kiełbasek powstało w szybkim tempie smaczne leczo. Po wspólnym gotowaniu nastąpiła oczywiście degustacja, prócz przetworów przywiezionych z Ogorzelin na stołach stanęły potrawy przygotowane przez gospodynie z Ciechocina.

Reklama | Czytaj dalej »

Spotkanie było okazją nie tylko do prezentacji wyrobów kulinarnych, były też żarty, pogaduszki i wspólne śpiewy. Być może projekt ożywił nie tylko tradycję wykonywania przetworów na zimę tradycyjnymi sposobami, ale też przypomniał czasy, kiedy to ludzie częściej spotykali się ze sobą, a wieczory spędzali w inny sposób niż przed telewizorem czy komputerem.

Zauważyłeś błąd w artykule? Napisz nam o tym

Podobne tematy:

Artykuł pochodzi z portalu www.chojnice24.pl

Brak komentarzy

    Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Ch24.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

      Dodaj komentarz

      Zaloguj się lub dodaj komentarz jako gość

      Zalogowani użytkownicy mogą otrzymywać powiadomienia o nowych komentarzach. Zaloguj się

      Zaloguj się

      Pozdrowienia dodaj

      0 znaków

      Kursy walut

      Aktualne kursy w kantorze PROMES
      Kupno Sprzedaż Kupno Sprzedaż
      USD USD 352.00 362.00 DKKDKK 55.50 57.00
      EUREUR 416.00 425.00 RUBRUB 5.50 6.60
      CHFCHF 353.00 368.00 NOKNOK 41.70 43.40
      GBPGBP 470.00 482.00 SEKSEK 41.00 42.50
      Aktualizacja: 2017-12-11 14:17
      Kursy walut dostarcza Kantor Promes.
      Kursy dla transakcji powyżej 3000 PLN
      Kupno Sprzedaż Kupno Sprzedaż
      USD USD 354.00 360.00 DKKDKK 56.00 56.70
      EUREUR 418.00 421.50 RUBRUB 6.01 6.04
      CHFCHF 357.00 363.00 NOKNOK 42.30 43.00
      GBPGBP 472.00 479.00 SEKSEK 41.50 42.30
      Aktualizacja: 2017-12-11 14:17
      Kursy walut dostarcza Kantor Promes.

      Sondaże Ch24 archiwum »

      Czy skrzyżowanie ul. Reymonta z Żeromskiego jest niebezpieczne i wymaga rozwiązań tj. progi spowalniające, lustro, przejście dla pieszych lub inne?




      Ceny paliw2017-12-08

      E95 E98 ON LPG
      BP 4.56 zł 4.92 zł 4.42 zł 2.05 zł
      Circle K 4.53 zł 4.88 zł 4.39 zł 2.02 zł
      Lotos Optima 4.53 zł - 4.39 zł 2.02 zł
      MZK 4.5 zł 4.7 zł 4.36 zł 2.07 zł
      Orlen 4.55 zł 4.82 zł 4.41 zł 2.02 zł
      PKS - - - -