Szpitalne jedzenie pod lupą

Do Rzecznika Praw Pacjenta wpływają sygnały dotyczące niedostatecznej jakości żywienia w podmiotach leczniczych. Rzecznik wystąpił do Głównego Inspektora Sanitarnego z prośbą o przeprowadzenie kontroli żywności oraz jakości żywienia w podmiotach leczniczych.

Krystyna Barbara Kozłowska proponuje, aby Główny Inspektor Sanitarny zlecił państwowym powiatowym inspektorom sanitarnym przeprowadzenie doraźnych kontroli/inspekcji we wszystkich podmiotach leczniczych wykonujących działalność leczniczą w rodzaju stacjonarne i całodobowe świadczenia zdrowotne.

Reklama | Czytaj dalej »

Rzecznik przypomina, że podmiot leczniczy jest zobowiązany zapewnić wyżywienie adekwatne do stanu zdrowia pacjenta. Obowiązek ten nakładają m.in. ustawa o działalności leczniczej oraz ustawa o świadczeniach opieki zdrowotnej finansowanych ze środków publicznych. Wyżywienie powinno być dostosowane do zaleceń lekarza czy też szpitalnego dietetyka, zwłaszcza w sytuacji diety ustalanej z dnia na dzień lub chorób żywieniowozależnych jak cukrzyca, otyłość czy nadciśnienie. Ponadto powinno być dobrane do różnych grup wiekowych i środowiskowych, w szczególności biorąc po uwagę najmłodszych pacjentów, osoby starsze, pacjentów po przebytych operacjach czy też kobiety po porodzie.

Obecnie większość szpitali decyduje się na korzystanie z usług firm cateringowych. Jednakże to dyrektorzy szpitali, pomimo podpisanej umowy z takimi firmami, odpowiadają za bezpieczeństwo zdrowotne pacjentów.

Rzecznik Praw Pacjenta poprosił o przekazanie zbiorczego raportu obejmującego wyniki przeprowadzonych kontroli/inspekcji do dnia 30 czerwca 2016 r. W chwili obecnej oczekuje na odpowiedź Głównego Inspektora Sanitarnego.

Pismo zostało również wysłane do wiadomości Prezesa Rady Ministrów, Ministra Zdrowia oraz Dyrektora Instytutu Żywności i Żywienia.

W odpowiedzi Dyrektor Instytutu Żywności i Żywienia wskazuje na konieczność uregulowania tego problemu w jednolitym akcie prawnym wydanym przez Ministerstwo Zdrowia oraz na potrzebę zatrudnienia w szpitalach odpowiednio wyszkolonego personelu, który zapewni właściwą organizację żywienia i stałe elementy kontroli jego jakości.

Artykuł pochodzi z portalu www.chojnice24.pl

• Komentarze Chojnice24 (7)
• Komentarze Facebook (...)

7 komentarzy

• 1

~Po sesji powiatowej był przebrany za św. Mikołaja

Na to ma czas, tylko nie na sprawy szpitala, którym zarządza. Coraz więcej pacjentów jest niezadowolonych i coraz lepsi lekarze specjaliści odchodzą. Ciekawe dlaczego? Może odpowie dyrektor zamiast bawić się w św. Mikołaja.

24 Stycznia 2016, godzina 12:29

Oceniono 8 razy 6

~Może dyrektor szpitala jeszcze za mało zarabia, że nie zajmuje się wyżywieniem w jego szpitalu,

tylko biega od sesji powiatowej do sejmiku wojewódzkiego i nie ma czasu na najważniejsze sprawy szpitala. Ale ma czas na gnojenie bardzo dobrego lekarza, że oskarżył go o prawie 100 tys. zł. Chociaż innych lekarzy po cichutku zwolnił za jeszcze gorsze przekręty. Koleś kolesiowi nie zrobi krzywdy. Jeszcze trochę i wyjedziemy z wami, bo za dużo sami macie na sumieniach. Kolesie z PO i Arszenika.

24 Stycznia 2016, godzina 12:25

Oceniono 7 razy 5

~@Waleria

Psu czy kotu daje się jedzenie według jego wieku i wagi, a jeśli jest chory to dodatkowo są karny specjalistyczne wspomagające leczenie.

Tymczasem ludzi w szpitalach (w chojnickim z pewnością) karmi się wszystkich identycznymi porcjami bez względu na wiek, wagę, wzrost i jednostkę chorobową, z którą się znalazł na oddziale. Wszyscy dostają dokładnie to samo g. bez cienia wartości odżywczych.

24 Stycznia 2016, godzina 11:54

Oceniono 2 razy 2

~cukrzyca

Dieta dla cukrzyków w chojnickim szpitalu to PORAŻKA. Nabiał na śniadanie, biały chleb, biały ryż, słodki mus jabłkowy. "Wędliny" serwowane na śniadania i kolacje do niczego nie są podobne. Ostatni posiłek o 18, również w przypadku kobiet w ciąży z cukrzycą. Nie trzeba mówić nikomu, że po takich zestawach i unieruchomieniu w łóżku poziom cukru szaleje.

23 Stycznia 2016, godzina 18:53

Oceniono 4 razy 2

~do Walerii

Nie bądź taka mądra prawdopodobnie pracownico szpitala. Jedzenie jest okropne i mało kaloryczne. Nie każdy może samodzielnie zejść do sklepiku, jak bezczelnie sugerujesz. Pacjenci do szpitala w roznym stanie. Dlaczego w innych szpitalach jedzenie jest na lepszym poziomie? Z samą jakością leczenia pani Walerio też bywa różnie. Pacjenci wiedzą to najlepiej.

23 Stycznia 2016, godzina 15:04

Oceniono 12 razy 0

~Waleria

Czy wy do szpitala idziecie się leczyć czy najeść . Zawsze można w sklepiku coś dokupić jak komuś szpitalne jedzenie nie smakuje lub porcje są za małe.

23 Stycznia 2016, godzina 14:17

Oceniono 19 razy -9

~mirek

Przez 3 tyg. byłem pacjentem chojnickiego szpitala a potem 2 tyg .przebywałem w Gdańsku Róznica w wyzywieniu pacjentó ; jak dzień do nocy na korzyść Gdańska?!

23 Stycznia 2016, godzina 08:41

Oceniono 15 razy 7

Komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Wydawca nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

• 1

Dodaj komentarz

Komentarze publikowane są dopiero po sprawdzeniu przez moderatora!

Zaloguj się lub dodaj komentarz jako gość

Twój podpis

Tutaj nie wpisuj nic

E-mail (nie będzie publikowany)

Zalogowani użytkownicy mogą otrzymywać powiadomienia o nowych komentarzach. Zaloguj się