Domowe party

Fot. wp.pl

Ciekawe, czy muzyka da się zjeść? A jeśli tak, to jak służy naszemu zdrowiu? Jak smakuje muzyka? Czy od muzyki się tyje?

Gdy zasiadamy do stołu, nie zawsze włączamy ulubiona płytę, tymczasem w wielu lokalach na całym świecie didżej jest równie istotny jak szef kuchni.
Tożsamo, muzyka którą serwujemy naszym gościom podczas domowego spotkania, jest tak samo kluczowa jak umiejętności kulinarne pani domu.

Coraz częściej stołujemy się poza domem. Korzystamy z bogatego menu restauracji, barów, klubów. Często spotykamy się ze znajomymi w barach, pubach aby pogadać i coś zjeść. Celem jest odprężenie od trudów dnia codziennego, spotkania towarzyskie, relaks, na który brakuje nam  ciągle czasu.

Będąc w eMPIKU, zwróciłam uwagę na fakt, że pojawia się coraz więcej płyt, które gościom stylowych i modnych restauracji oraz barów uprzyjemniają posiłki.
Wystrój, klimat i menu musi uzupełniać odpowiednia muzyka. Znawcy tematu nazywają ją lounge music – dźwięków zmysłowych, aromatycznych i nastrojowych jak najsmaczniejsze potrawy.

Nazwa „lounge music” pochodzi z epoki dancingów i rewii, gdy gościom równocześnie oferowano atrakcje kulinarne i artystyczne. Lounge to miejsce wypoczynku, relaksu, gdzie na wygodnych sofach i kanapach spoczywają uroczo zblazowani panowie i panie, sącząc drinki i dyskretnie obserwując się nawzajem. Lounge to niczym kanapa u psychoterapeuty, gdzie koi się smagane napięciem i trudami dnia codziennego nerwy. Lounge to zarazem kryjówka i estrada, gdzie warto pokazać się i zabłysnąć, ale nie trzeba być mistrzem parkietu, aby się dobrze bawić. Takich miejsc powstaje coraz więcej, nawet w Chojnicach.

Kultura klubowa lat dziewięćdziesiątych, przywiązała tysiące ludzi do przyjemnej tradycji wieczornych i nocnych wycieczek po mieście. Z czasem jednak party do świtu stały się dla wielu zbyt męczące i trudne. Latka lecą, kondycja spada. Zdrowiu należy się zatem coś przyjemniejszego i bezpiecznego.

Bary, w których didżej prezentuje sympatyczną i lekkostrawną muzykę, kuchnia serwuje smakołyki nawet o drugiej w nocy, a goście czują się swobodnie - robią więc furorę. Lokale z ambicjami prześcigają się w pomysłach na scenografię, propozycje kulinarne i dominujący styl, także muzyczny.

Płyty, które w tytule zawierają magiczne słówka „cafe”, „bar” lub „lounge”, sprzedają się jak popisowe dania. Taką właśnie  informację otrzymałam w jednym z Gdańskich eMPIK-ów.

Kto nigdy dotąd nie słyszał o paryskim Buddha Bar, po wysłuchaniu kolejnej składanki wydanej pod szyldem tego miejsca wie już doskonale, gdzie należy od czasu do czasu bywać i jadać. Lounge music, podobnie jak kuchnia fusion (o której napiszemy niebawem), szerokim gestem sięga po inspiracje, pozwala zdrowo trawić zarówno przekąski,jak i codzienne problemy.

Domowe lounge party to idealna propozycja na karnawał. Spodoba się zarówno tym, którzy lubią „pokręcić nóżką” na parkiecie, jak i leniuchom, obsiadającym z przyjemnością wygodne kanapy i fotele. Zasada organizacji takiej imprezy jest nieskomplikowana – proste menu, składające się z łatwych w konsumpcji lekkich przekąsek, oraz dobrze dobrana taneczna muzyka, która stworzy miły nastrój i pomoże w konwersacji. Powinno być wygodnie, miękko, dyskretnie i przyjacielsko.

Reklama | Czytaj dalej »

Wybór lekkich, smacznych i pysznych przekąsek oraz odpowiedniej do tego muzyki nie jest prosty. Moje propozycje do zjedzenia to: chleb z oliwkami i serem, brokuły z suszonymi pomidorami, kulkami mozarelli i oliwą z pestek dyni, sałata zielona z serem brie z uprażonym sezamem w sosie z miodu i octu balsamicznego, kulki serowe z orzechami i ziołami, zapiekana feta grecka z oliwą i ziołami. Korelująca z propozycjami kulinarnymi muzyka (dostępna w eMPIK-ach) to: Między nami Cafe vol. I, Elvis Presley ( wszystko), Frank Sinatra – Romance, Chilli  Brasil – kompilacja, Jazztofunk (wszystko), Astrud Gilberto ( wszystko) „Jest tak wiele muzyki i tak mało czasu”- powiedział niegdyś Michał Urbaniak. Myślę, że dotyczy to również kulinariów...Przekonacie się Państwo o tym sami sami, przygotowując sympatyczne, karnawałowe  domowe muzyczne party.

Artykuł pochodzi z portalu www.chojnice24.pl

• Komentarze Chojnice24 (0)
• Komentarze Facebook (...)