Jakie wino wybrać na zimne wieczory?

Wino to prawdziwy rarytas wśród napojów. Może umilić nam posiłek, spotkanie ze znajomymi czy relaks po ciężkim dniu w pracy. Ciężko wymyślić okazję, do której nie pasowałaby lampka tego trunku. Jednak na co się można skusić podczas zimnych wieczorów? Tego dowiesz się z poniższego artykułu.

Wino czerwone

Niewątpliwie najpopularniejszym rozwiązaniem będzie wino czerwone. Dlaczego tak się stanie? Głównie ze względu na jego popularność, odpowiednią złożoność, ciężkość oraz wyższą zawartość alkoholu. Dzięki temu będziemy mogli się spokojnie rozgrzać po zimnym dniu. Tutaj świetnym wyborem będzie chociażby dojrzała butelka ze szczepu Cabernet Sauvignon lub dodatkowo wzmacniane, znane większości z nam wino Porto.

Natomiast jeśli nie przepadamy za mocniejszymi nutami alkoholowymi, lub po prostu nie chcemy się rozgrzewać w stylu alkoholowym, to dobrze będzie skosztować wina o nutach przypraw lub cierpkich owoców. Mogą to być goździki, gałka muszkatołowa, skórka pomarańczy czy nawet agrest.

Wina białe i deserowe

Natomiast jeśli nawet zimową porą lubimy się orzeźwić lub osłodzić, to pewnie zasmakują nam wina białe lub deserowe. Jednak tutaj zalecałoby się skorzystanie z bardziej złożonych lub wytrawnych trunków, w przypadku oczywiście białych win - idealnie wkomponują się do rybnych potraw wigilijnych czy białego mięsa. Natomiast deserowe wina mogą być świetnym dodatkiem do ciepłych, czekoladowych deserów.

A może wino grzane?

Zawsze możemy również skorzystać ze znanego, chociaż niekoniecznie najbardziej eleganckiego sposobu na skosztowanie wina. Mowa oczywiście o winie grzanym, które w dosyć prosty i szybki sposób możemy przygotować w domowym zakątku. Jeśli jednak chcemy poczuć głębie aromatów, to dobrze będzie dodać kilka niezbędnych przypraw. Mogą to być z pewnością goździki, pieprz, cynamon, skórka pomarańczy, limonka czy nawet kawałki czekolady. Pamiętajcie jednak, żeby czasami nie zagotować wina - wtedy cały smak wam odparuje! Po prostu trzymajcie odpowiednią temperaturę i gotujcie na małym ogniu, równocześnie i stale mieszając.

Podsumowanie

Jeśli szukasz odpowiednie wina na zimowy wieczór, to koniecznie skorzystaj z oferty zaufanych specjalistów z branży winiarskiej. Możesz sprawdzić chociażby propozycje widniejące w sklepie zielonebutelki.pl.

Artykuł pochodzi z portalu www.chojnice24.pl

• Komentarze Chojnice24 (0)
• Komentarze Facebook (...)