Sobota, 13 Lipca 2024 | Imieniny: Danieli, Irwina, Małgorzaty chojnice24 na komórkę
Strona głównaArtykuły sponsorowane
Rozmiar tekstu: A A
Angelika Ollik

'Gminny Ośrodek Kultury w Chojnicach to już marka'. GOK jubileusz 20-lecia świętował wypiekiem chleba (FOTO)

Na warsztaty i wspólne pieczenie zaproszono także dziennikarzy.

Stanowiska gotowe, fartuchy założone. Na stole czekają drożdże, mleko, sól, ziemniaki i dwa kluczowe składniki. – Bez wody i mąki nic nie powstanie – tłumaczy Bożena Szwal zagniatając ciasto, z którego niebawem wyrośnie tradycyjny pszenno-żytni chleb sworzyński. Oczywiście, wedle kaszubskiej receptury przekazywanej w rodzinach od pokoleń. Własne chleby wygniatają także dziennikarze, których pracownicy Gminnego Ośrodka Kultury zaprosili wczoraj (19.01.) do Swornegaci na wspólne pieczenie z okazji obchodzonego jubileuszu. A jubileusz okrągły i ważny, bo to już 20 lat odkąd kultura w gminie dociera do najdalszych zakątków dzięki utworzeniu GOK-u. – Chcieliśmy wam w ten sposób podziękować, bo razem z nami współpracujecie na co dzień czy w weekendy podczas różnych wydarzeń i relacjonujecie je dla mieszkańców – mówiła w trakcie spotkania dyrektorka placówki, Justyna Rząska.

Reklama | Czytaj dalej »

Gdy foremki z gotową masą trafiły do rozgrzanego pieca był czas na wspominki i sięgniecie pamięcią do początków, bowiem Gminny Ośrodek Kultury w Chojnicach swoją działalność rozpoczął 1 stycznia 2004 roku. – Od tego momentu zacząłem tutaj pracę w Wiejskim Domu Kultury w Swornegaciach. Praktycznie dom kultury był zupełnie niewyposażony i wymagał też remontu, więc zaczęliśmy z kolegą Tomkiem od remontu właśnie. Nawet kładliśmy kafelki w łazienkach i ocieplenie elewacji zewnętrznej, także prowadząc równolegle zajęcia, ale nierzadko odbywało się to po godzinach pracy, takie były te początki – wspomina z uśmiechem Zbigniew Chrapkowski, kierownik WDK w Swornegaciach.

Od tamtej pory instytucja znacznie się rozrosła i aktualnie ma pod swoimi skrzydłami 3 domy kultury, 15 świetlic, 2 amfiteatry, Kaszubski Dom Rękodzieła Ludowego, Chatę Podcieniową, bibliotekę, a nawet orlik. Jednak, by móc dalej sprawnie funkcjonować i się rozwijać wzrastać powinien także… budżet. To jedno z życzeń kierownictwa placówki. - Przede wszystkim życzyłabym zdrowia dla siebie i dla wszystkich moich pracowników oraz ich bliskich. To jest dla mnie podstawa. A z perspektywy szefa, chciałabym mieć takie narzędzie, które pozwoliłoby mi zmotywować też moich pracowników, żeby chcieli przy mnie pozostać, a ci którzy się pojawią, żebym miała argumenty, żeby chcieli tu przyjść. Mówię oczywiście o finansach, bo jeśli chodzi o kadry kultury, to jest to na pewno problem. Zawsze też z życzliwością się spotykamy u wójta czy radnych, ale nie są to środki o których marzą pracownicy – mówi dyrektorka GOK-u, Justyna Rząska i równocześnie podkreśla, że to co najcenniejsze – już posiadają. Mowa oczywiście o ludziach tworzących to miejsce i będących jego sercem. - Są to ludzie wyjątkowi, ja mam szczęście do ludzi i mam najcudowniejszą kadrę jaką mogłam sobie wymarzyć. Mam takie wrażenie, że Gminny Ośrodek Kultury to już jest marka. I chciałabym, żeby tą marką pozostała i w tej chwili, chciałabym żeby po tym etapie tych remontów, inwestycji, żebyśmy inwestowali w ludzi i w mieszkańców – dodaje pani Justyna.

Zanim pachnące i wypieczone chleby trafiły w ręce uczestników warsztatów była także okazja na wysłuchanie specjalnego wykładu o historii i ciekawostkach związanych z chlebem. Jego autor Dominik Dykier z Kaszubskiego Domu Rękodzieła Ludowego w Swornegaciach z pasją opowiadał o tajnikach wypieku i jego znaczeniu w kulturze, a wplecione między słowa kaszubskie sentencje podkreślały regionalny charakter tego miejsca. Nic dziwnego, że grafik na warsztaty pieczenia tradycyjnego chleba bardzo szybko się zapełnia, bo dla pracowników Gminnego Ośrodka Kultury w Chojnicach takie spotkania wypełnione życzliwością i porządną dawką wiedzy to chleb powszedni.

Zauważyłeś błąd w artykule? Napisz nam o tym

Artykuł pochodzi z portalu www.chojnice24.pl

Brak komentarzy

    Komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Wydawca nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

      Dodaj komentarz

      Komentarze publikowane są dopiero po sprawdzeniu przez moderatora!

      Zaloguj się lub dodaj komentarz jako gość

      Zalogowani użytkownicy mogą otrzymywać powiadomienia o nowych komentarzach. Zaloguj się

      Zaloguj się

      Kursy walut

      Aktualne kursy w kantorze PROMES
      Kupno Sprzedaż Kupno Sprzedaż
      USD USD 388.00 398.00 DKKDKK 49.80 52.10
      EUREUR 422.00 430.00 RUBRUB 4.36 4.58
      CHFCHF 433.00 443.00 NOKNOK 29.00 31.90
      GBPGBP 503.00 513.00 SEKSEK 36.10 37.20
      Aktualizacja: 2024-07-12 18:45
      Kursy walut dostarcza Kantor Promes.
      Kursy dla transakcji powyżej 3000 PLN
      Kupno Sprzedaż Kupno Sprzedaż
      USD USD 390.16 395.20 DKKDKK 49.90 52.00
      EUREUR 424.11 429.05 RUBRUB 4.36 4.58
      CHFCHF 434.00 439.00 NOKNOK 29.10 31.80
      GBPGBP 503.94 509.45 SEKSEK 36.20 37.10
      Aktualizacja: 2024-07-12 18:45
      Kursy walut dostarcza Kantor Promes.

      Sondaże Chojnice24 archiwum »

      Dokąd wybierasz się na wakacje?







      Ceny paliw2024-07-12

      E95 E98 ON LPG
      BP 6.67 zł 7.37 zł 6.76 zł 2.69 zł
      Circle K 6.59 zł - 6.68 zł 2.69 zł
      Mol Chojnice 6.64 zł - 6.69 zł 2.69 zł
      MZK 6.54 zł 6.99 zł 6.64 zł 2.63 zł
      Orlen 6.64 zł 7.37 zł 6.73 zł 2.69 zł
      PKS 6.52 zł - 6.62 zł 2.65 zł

      Drogi Użytkowniku,

      przedstawiamy podstawowe informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych podczas korzystania z naszego portalu. Zamykając ten komunikat (poprzez kliknięcie "X", przysiku "Przejdź do serwisu") zgadzasz się na opisane niżej działania.

      Wykorzystanie danych

      Masz pełne prawo zgłosić podmiotowi przetwarzającemu Twoje dane osobowe żądanie dostępu do tych informacji, ich poprawienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.

      Zakres i cele przetwarzania Twoich danych oraz szczegółowe informacje o Twoich prawach opisane zostały w Polityce prywatności oraz Regulaminie portalu, z którymi możesz zaponać się w każdej chwili.

      Pliki cookies

      Stosujemy pliki cookies i inne podobne technologie w celu:

      Zakres wykorzystania plików cookies możesz określić w ustawieniach Twojej przeglądarki. Nie wprowdzając zmian zgadzasz się na zapisywanie plików cookies w pamięci Twojego urządzenia.

      Szczegółowe informacje nt. sposobu wykorzystania plików cookies znajdziesz w Regulaminie portalu.

      Przejdź do serwisu Zamknij