Przez żołądek do zdrowego serca

fot. www.pytamy.pl

Minione trzy tygodnie były okresem wzmożonej aktywności naukowej. Uczestniczyłyśmy w ważnych konferencjach, szkoleniach i zjazdach naukowych. Jednym z nich był merytoryczny i bardzo ciekawy II Zjazd Polskiego Towarzystwa Badań nad Otyłością, który w tym roku odbył się w Szczecinie pod hasłem „Otyłość od dzieciństwa do starości.”

W programie zjazdu znalazły się liczne referaty plenarne, doniesienia oryginalne i sesje plakatowe, sympozja edukacyjne oraz panelowe. Oprócz tematów typowo merytorycznych i klinicznych, były też tematy poświęcone miejscu otyłości w polityce zdrowotnej. Uczestnicy (lekarze, dietetycy, psycholodzy, pielęgniarki, przedstawiciele Ministerstwa Zdrowia), wśród których zabrakło zaproszonych przedstawicieli NFZ, starali się wypracować stanowisko w sprawie epidemii otyłości w Polsce oraz przedstawić możliwe strategie, które należy wdrożyć w skali globalnej i lokalnej, mające przyczynić się do ograniczenia skali zjawiska. Dyskusja zakończyła się podpisaniem „Deklaracji Szczecińskiej”, zawierającej propozycję skoordynowanych działań leczniczych i praktycznych aspektów wdrażania profilaktyki, ograniczającej otyłość i jej skutki.

Reklama | Czytaj dalej »

Okazuje się, że w Polsce otyłość oraz palenie tytoniu to dwa najpoważniejsze czynniki ryzyka przedwczesnych zgonów. Konieczne są zatem działania, których podstawowym celem jest edukacja zdrowotna, skutkująca wzrostem świadomości społecznej, czego efektem będzie zmiana sposobu żywienia oraz zwiększenie aktywności fizycznej.

Konieczna staje się modyfikacja zwyczajów żywieniowych Polaków poprzez ograniczenie ilości przyjmowanych, zwłaszcza wysokokalorycznych produktów. Polacy
powinni zacząć liczyć kalorie i zwracać uwagę na to, co wkładają do koszyka, robiąc zakupy. Na tę okoliczność w Polsce został wdrożony program „Wiem, co wybieram” (www.wiemcowybieram.pl). Jest to program informacyjno–edukacyjny znakowania produktów żywnościowych. Dzięki logo „Wiem co wybieram” polscy konsumenci mogą w prosty sposób świadomie ograniczyć spożycie tłuszczów nasyconych, kwasów tłuszczowych typu „trans”, soli i cukru. Program ma również zachęcić producentów żywności do weryfikacji i zmiany receptur, aby zaoferować konsumentom produkty zgodne z międzynarodowymi zaleceniami żywieniowymi, które mogą stać się elementem dobrze zbilansowanej diety. Produkty ubiegające się o logo programu oceniane są pod kątem zawartości tych czterech składników, przy użyciu kryteriów opracowanych przez niezależne gremia naukowe na podstawie międzynarodowych i krajowych zaleceń żywieniowych.

Do programu mogą przystąpić wszyscy producenci żywności, sieci handlowe oraz firmy cateringowe działające na polskim rynku, których produkty spełniają
kryteria kwalifikujące. Dzięki specjalnemu oznakowaniu tych produktów charakterystycznym logo, konsument może być pewien, iż produkt ten jest zgodny z
międzynarodowymi zaleceniami żywieniowymi i opatrzony jest czytelnymi informacjami co do zawartych w nim składników żywnościowych i kaloryczności.

Zwróćmy uwagę na to ile i co zjadamy. Mając niską aktywność fizyczną, nie mamy dużego zapotrzebowania kalorycznego. Siedzący tryb życia sprzyja nadwadze i otyłości. Zacznijmy z nią skutecznie walczyć. Aby schudnąć, to oprócz modyfikacji żywienia powinno się zwiększyć aktywność fizyczną. Nowe zalecenia mówią, że podczas kuracji odchudzającej powinno się uprawiać dowolną formę aktywności ruchowej nie krócej niż 30 minut, pięć razy w tygodniu!

Starajmy się zatem zwracać uwagę na kaloryczność produktów, które spożywamy przy równoczesnym zwiększaniu aktywności fizycznej.

Odchudzającym się życzę powodzenia.  

Katarzyna Karpus

Poradnia Dietetyczno-Żywieniowa NZOZ „GEMINI”

Tel. 052/3974033

Artykuł pochodzi z portalu www.chojnice24.pl

• Komentarze Chojnice24 (2)
• Komentarze Facebook (...)

2 komentarze

• 1

~xmen

Chudnijmy! Czas zgubić zbędne kilogramy! Inaczej będą podwyżki dla ludzi z otyłością !
Pozdrawiam otyłych (sam do nich przynależe)

26 Października 2009, godzina 20:17

~xmen

Chudnijmy! Czas zgubić zbędne kilogramy! Inaczej będą podwyżki dla ludzi z otyłością !
Pozdrawiam otyłych (sam do nich przynależe)

26 Października 2009, godzina 20:17

Komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Wydawca nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

• 1

Dodaj komentarz

Komentarze publikowane są dopiero po sprawdzeniu przez moderatora!

Zaloguj się lub dodaj komentarz jako gość

Twój podpis

Tutaj nie wpisuj nic

E-mail (nie będzie publikowany)

Zalogowani użytkownicy mogą otrzymywać powiadomienia o nowych komentarzach. Zaloguj się