Historia i tradycje wypieku chleba

„Historia i tradycje wypieku chleba” to temat warsztatów, w których uczestniczyli uczniowie kl. IIa Szkoły Podstawowej im. Jana Pawła II w Brusach.

Zajęcia odbyły się w Wiejskim Domu Kultury w Swornychgaciach. Na wstępie każde dziecko zapoznało się z przepisem na chleb oraz z przedmiotami potrzebnymi do przygotowania i wypieku pieczywa. Po tych czynnościach uczniowie, pod kierunkiem osób prowadzących warsztaty, przystąpiły do przesiewania i ważenia mąki. Po jej wymieszaniu i dodaniu wszystkich pozostałych składników, każdy musiał samodzielnie wyrobić ciasto, włożyć je do foremki i zanieść do pieca chlebowego, gdzie panie włożyły go do pieca. Emocje „sięgnęły szczytu”, gdy własnoręcznie przygotowane bochenki były wyjmowane z pieca i wraz z certyfikatem „Małego piekarza” trafiały do rąk małych rzemieślników.

Reklama | Czytaj dalej »

W przerwach, których wymagało np. wyrośnięcie ciasta chlebowego dzieci zapoznały się z kolejnym programem pt. „Za wszystkim czego się uczymy stoi – tradycja”. W trakcie prezentacji zostały poruszone m.in. następujące zagadnienia: historia i tradycje wypieku chleba, symboliczna rola chleba oraz przysłowia z nim związane.
Dzieci zwiedziły także muzeum w Kaszubskim Domu Rękodzieła Ludowego. Podziwiały tam piękne kaszubskie hafty, dawne wyposażenie kuchni i mieszkania. Wzrok uczniów przyciągały dawne przyrządy do prac gospodarskich itp. Wszyscy uczestnicy warsztatów wraz z ciepłymi bochenkami, zadowoleni i radośni wrócili się do szkoły skąd udali się do rodzinnych domów, by podzielić się bogatymi przeżyciami i wrażeniami oraz świeżo upieczonym chlebkiem.  

Artykuł pochodzi z portalu www.chojnice24.pl

• Komentarze Chojnice24 (0)
• Komentarze Facebook (...)